YERİNDE ÜRETİM

 

 

            Toplu yemek birikim ister, ustalık ister. Bütün bunların topyekûn tesisi için hizmet yöntemlerimiz müşterilerimizin isteğine göre şekillenmektedir.Bu prensipten yola çıkılarak. Nesil Catering'de diğer hizmet yöntemi ise yerinde üretimdir. Gerekli fiziki koşullara sahip olan şirketlere "mutfak kurma"yöntemi ile hizmet götüren Nesil Catering, kendi mutfağınızda, aşçılarımız, servis elemanlarımız, uzman ekip ve donanımlı ekipmanımız ile üretim yapmaktadır. Bu sayede, hiç bir ekstra müdahaleye gerek kalmadan, taşıma esnasında ortaya çıkabilecek olumsuz durumlar yaşanmadan, yemeklerimize ve doyumsuz lezzetlerimize ilk elden ulaşabilir, kalitemizi "yerinde" yaşayabiliriniz.

            Uzman ekiplerimiz, öncelikle mutfağın kurulması için gerekli fizibilite çalışmalarını yapar, ihtiyaçları belirler, belirlenen bu verilere göre bir hizmet algoritması çıkarır. Bu algoritmaya, personelinize uygun kalori değerleri de dâhildir.Bu amaçla çalışan gıda mühendislerimiz en uygun beslenme değerlerini belirler Bu değerlere göre yemekler, tamamen sizlerin tercihleri ve beğenileri ön planda tutularak hazırlanır.

            Nesil Catering'in birikim ve belirgin tecrübesini, hijyen koşullarına uygun çalışmalarını, yemeğin yapımından sunuma kadar her ayrıntıyı takip edebilir, belki de ustalarımızın lezzet sularını bu yöntemle yakından gülebilirsiniz. Her öğünde, her tabakta…